향료란 무엇?
중국은 전세계에서 가장큰 천연향료에센스의 생산국입니다, 전세계 향료 품종은 약7000여개로, 중국에서 생산되는 향료는 1000가지가 넘습니다. 향료에센스공업은 첨가제 제품의 중요한 원료 공업입니다.
에센스는 향료의 원료로, 향료는 인류사회생활에 아주 밀접한 관계가있는 특수한 제품입니다. 잘 알려진 “공업 화학 조미료” 인데요. 이 제품은 광범위하게 식품, 일용, 제약, 담배, 섬유, 가죽 산업 등 각각 산업에 사용되고 있습니다.
향료는 인공합성의 모조과일과 천연향료 맛의 농축된 향의 오일입니다. 하나의 인공향료로 식품제조와 화장품 및 담배등에 많이 사용되고 있습니다.
향료는 적게는 몇 종류의 에센스원료부터, 많게는 몇십종의 천연 및 합성향료로 구성되며, 또한 유기화합물 복합체입니다.
향료는 아래와 같은 구성으로 배합됩니다.
①향 – 향의 주요특성을 나타냄;
②향 혼합제 – 각종 성분의 향기를 목표에 맞게 조정;
③수식제--향료의 변화 조절을 위한 성분
④고정형 – 자체로는 쉽게 휘발되지 않고, 다른 쉽게 휘발되는 에센스의 휘발을 억제하며, 둔화시킨다.
⑤희석제 – 향을 적당히 약하게 하고 결정체향료와 기름체향료를 용해와 희석하는 작용을 한다.자체로는 아무 냄새도 나지않고 온정하고 안전하며 가격도 낮다